实验中心

“贵州省2020年食品微生物及致病因子监测检验技术培训班”在贵阳成功举办

2020年10月12日 浏览量: 评论(0) 来源: 作者: 向婧姝

为加强贵州省各市(州、县)食品微生物及致病因子监测和食源性疾病的实验室检测能力,更好完成贵州省2020年食品安全风险监测食品微生物及致病因子监测、食源性疾病监测的工作任务,提升各级疾控机构和食源性疾病哨点医院的微生物检验人员的技术水平,按照国家卫生健康委、工业和信息化部、商务部、质检总局、食品药品监督总局、国家粮食局联合制定的《2020年国家食品安全风险监测计划》及《2020年贵州省食品安全风险监测计划》要求,于2020年9月27日至30日,由贵州省疾控中心主办的“贵州省2020年食品微生物及致病因子监测检验技术培训班”在贵州省疾控中心举办。

   来自全省9个市(州)疾控中心承担食品微生物及其致病因子监测任务工作的检验人员,及全省17个哨点医院承担食源性疾病主动监测任务工作的检验人员共60人参加了培训。培训会上,省疾控中心实验中心牟鸿江主任对贵州省2020年食品安全风险监测工作任务作了要求和指示。

省疾控健消科的老师就食品安全风险监测相关内容进行了培训,培训主要内容包括:1、食品微生物及致病因子监测:2020年监测计划中关于小肠结肠炎耶尔森氏菌、唐菖蒲伯克霍尔德氏菌等监测指标的理论培训;2019年贵州省食源性致病菌检测及复核情况;黔西 南州疾控对于监测中的常见问题进行经验交流。2、食源性疾病暴发事件的应急处置、采样及检测;云岩区疾控对于微生物食源性疾病暴发实验室诊断的经验交流。3、食源性疾病主动监测实验室检测流程;PFGE结果解读及 BN系统简介;铜仁市人民医院关于主动监测工作经验交流。4、MALDI-TOF质谱仪简介及功能演示。学员们在带教老师的指导下,完成了质谱鉴定的操作过程。通过本次培训,提升了各监测点的检测技术和能力;学员们还就监测中的问题进行了交流和讨论,为保质保量完成贵州省2020年食品安全风险监测任务提供了良好的技术支持。

 

 

实验中心

     2020年10月10日

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