实验中心

“贵州省2020年秋冬季学校食堂食品安全风险专项监测方案培训会”视频培训会成功举办

2020年11月17日 浏览量: 评论(0) 来源: 作者: 周倩

  为组织完成好贵州省卫生健康委员会、贵州省教育厅、贵州省市场监督局联合印发的《贵州省2020年秋冬季学校食堂食品安全风险专项监测方案》(以下简称《方案》)(黔卫健函[2020]86号)的工作内容和工作任务,贵州省疾控中心于2020年11月12日举办“2020年秋冬季学校食堂食品安全风险专项监测方案培训会”,本次培训采取视频培训的方式进行。承担本次专项监测任务的负责人以及专业人员共计近200人参加了在线培训。            

视频培训主会场由实验中心健康相关产品微生物及消毒产品检验科周藜副科长主持,实验中心牟鸿江主任出席,实验中心和公卫所负责此项工作的相关科室专业人员参会;各分会场由9个市(州)疾控中心组织辖区内县(市、区)承担此项专项监测工作的负责人及现场调查、样品采集和检测等相关专业人员参会。培训内容包括:1、《贵州省2020年秋冬季学校食堂食品安全风险专项监测方案》解读;2、贵州省2020年学校食堂食品安全风险专项现场调查和采样检测注意事项;3、贵州省2020年(春夏季)学校食堂食品安全风险专项监测总结;4、贵州省2020年(春夏季)学校食堂食品安全风险专项监测中典型个案分析。最后,牟鸿江主任对本次培训内容进行了总结,对本次专项监测的目的及精神进行了指示,同时强调:1.各市(州)疾控要将本次培训内容落实到辖区内各县(市、区),确保承担监测任务的工作人员正确理解并开展监测。2.各市(州)要按照《方案》要求开展学校食堂食品安全风险专项监测,务必按时保质保量完成本次监测任务。

通过此次视频培训的顺利完成,提高了参会人员对学校食堂食品安全风险专项监测工作重要性的认识,并加强了对此次专项监测任务的现场调查和采样检测等相关内容的掌握,为规范有序开展贵州省2020年秋冬季学校食堂食品安全风险专项监测工作提供了良好的技术支持。

 

                                                      实验中心

                                                                                                  2020年11月16日

 

 

 

 

 

 

 

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